不銹鋼板是不銹鋼板和耐酸鋼板的總稱。不銹鋼板是能夠抵抗空氣，蒸汽和水等弱介質(zhì)腐蝕的鋼板，而耐酸鋼板則可以抵抗酸，堿和鹽等化學(xué)侵蝕性介質(zhì)的腐蝕。不銹鋼薄板自本世紀(jì)初開始發(fā)明，已有90多年的歷史。不銹鋼薄板的發(fā)明是世界冶金史上重要的成就，不銹鋼薄板的發(fā)展為現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展奠定了重要的材料和技術(shù)基礎(chǔ)。
根據(jù)結(jié)構(gòu)，可分為四類：馬氏體不銹鋼薄板（包括沉淀硬化不銹鋼薄板），鐵素體不銹鋼薄板，奧氏體不銹鋼薄板以及奧氏體和鐵素體雙層不銹鋼薄板。鋼板的化學(xué)成分或某些特征元素分為鉻不銹鋼板，鉻鎳不銹鋼板，鉻鎳鉬不銹鋼板和低碳不銹鋼板，高鉬不銹鋼板和高純度不銹鋼板。
根據(jù)鋼板的性能特點和用途，可分為耐硝酸鹽不銹鋼板，耐硫酸不銹鋼板，我司不銹鋼板，耐應(yīng)力腐蝕不銹鋼板和高強(qiáng)度不銹鋼板。根據(jù)鋼板的功能特性，可分為低溫不銹鋼板，非磁性不銹鋼板，易切削不銹鋼板和微型不銹鋼板。